こんにちは！なっきーです
日本各地の神社では、毎年6月30日に「夏越の祓え（なごしのはらえ）」と呼ばれる行事が行われています。
これは1年の丁度真ん中である6月30日に、1年の前半年の厄を祓い、後半年の無病息災・健康招福を願う行事です。
「水無月」はこの厄落としの行事でも食べられるお菓子として知られています。
正式なレシピは、蒸し器で作るのですが、レンジでも簡単に作れるとYouTube動画に上がっていたので作ってみました。
小豆は、甘納豆を使うのがベストですが、スーパーに売ってないのでゆで小豆を使いました。
何故三角形にカットするのかと言うと、『氷』をイメージしているそうです。
ゆで小豆の水分をなるべく除いたのですが、
やっぱり甘納豆の方が正解ですねー😅
見栄えは悪いですが、美味しかったです😄
甘すぎず、素朴な味わいだと家族の評判は良かったです😅
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
