出かけたついでにデパートへ行ったら、
販売されていました。
〈檸檬〉は、７月1日〜9月30日までの期間限定。
プレスバターサンド」とは？
「プレスバターサンド」は、焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」やシュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク」など、様々な行列店を手掛けるべイクが2017年にオープンしたバターサンド専門店。
店舗は東京/関東・中部・近畿・九州の駅構内や百貨店、商業施設などに出店。
看板メニューは、なめらかなバタークリームとキャラメルをサクサク感が特徴のクッキーでサンドしたバターサンドクッキー。
北海道産のフレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの味わいを楽しめるよう研究開発。
クッキーはこの商品のために開発したオリジナルのプレス機を使い、和菓子の製法にルーツを持つ“はさみ焼き”を採用。
オープン当初に東京お土産のオススメとして商品名は知っていましたが、食べたことがなかったです。
もっと綺麗に割ればよかったのですが、見た目が悪くなってしまいました泣
でも、檸檬味が爽やかで美味しかったです。
購入する時に、「要冷蔵ですか？」と尋ねたところ、「25°以下なら大丈夫です」と言われました。
しかし、朝から室温が28°もあり、連日最高気温が35°なので冷蔵庫に入れました。
南〜西日が当たる子ども部屋は冷房を入れないと36°もありました。
もう、この暑さ勘弁してほしいです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
